Гастрономическое пространство

Вкус,которыйвдохновляет

Современная авторская кухня, где каждое блюдо — это история, рассказанная через вкус, текстуру и аромат.

Авторское блюдо

Сезонное меню

Осень 2024

Время работы

12:00 — 00:00

Адрес

ул. Большая Дмитровка, 15

Телефон

+7 (495) 123-45-67

Средний чек

от 3 500 ₽

Авторская кухняЛокальные продуктыСезонное менюВинная картаДегустацииПриватные ужиныАвторская кухняЛокальные продуктыСезонное менюВинная картаДегустацииПриватные ужины
01

Философия

Шеф-повар за работой

Алексей Новиков, шеф-повар

«Мы не просто готовим еду — мы создаём воспоминания, которые останутся с вами навсегда»

Наша кухня — это синтез классических техник и современных инноваций. Мы работаем только с локальными фермерами и поставщиками, чтобы каждый ингредиент рассказывал свою историю.

Меню меняется с каждым сезоном, отражая богатство природы и вдохновение нашей команды. Каждое блюдо — это маленькое путешествие.

15+

Лет опыта

200+

Авторских рецептов

50K+

Гостей ежегодно

02

Меню

Тартар из тунца

1 450

авокадо, юзу, кунжут, чипсы нори

Гребешки сотэ

1 890

пюре из цветной капусты, трюфель, микрозелень

Фуа-гра торшон

2 200

бриошь, инжирный конфитюр, флёр де сель

03

Атмосфера

Основной зал
Основной зал
Приватная комната
Приватная комната
Бар
Бар
Летняя терраса
Летняя терраса
04

Бронирование

Забронируйте столик онлайн или позвоните нам. Мы всегда рады видеть вас в Saveur.

Работаем ежедневно

12:00 — 00:00

Вместимость

80 мест + терраса

Телефон для брони

+7 (495) 123-45-67